Lipaza jest enzymem swoistym dla trzustki. Powstaje w komórkach wydzielniczych trzustki. Katalizuje ona w świetle jelita przy współudziale kwasów żółciowych rozkład tri glicerydów do dwuglicerydów i kwasów tłuszczowych. Lipaza przechodzi w niewielkim stopniu do krążenia.

Wskazania do oznaczenia:
- ostre i przewlekłe zapalenie trzustki, guzy trzustki
- zajęcie trzustki w przebiegu chorób w obrębie jamy brzusznej